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ANNAPURNA II
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ANNAPURNA II
Cuisine Indienne
LES ENTREES
Beignets fourrés de légumes aromatisés servis avec chutneys faite maison (2 pcs)
Homemade pastries stuffed with vegetables9,50 €9,50 EUR
Beignets de farine de pois chiche aux oignons frits
Onions fritters9,00 €9,00 EUR
Mélange de beignets de légumes préparé avec de la farine de pois chiche /
Mix of fresh vegetable pastries10,00 €10,00 EUR
Poulet mariné aux épices et grillés dans le four tandoor.Servi avec cheese nan et Chutneys faits maison à base de coriandre et de menthe /
Chicken chunks marinated in special spices and then grilled.Served with cheese nan14,50 €14,50 EUR
Gambas cuisinées avec de l’ail et gingembre servies avec pain maison Nan à l’ail /
King prawn cooked with garlic and ginger.Served with garlic Nan bread18,50 €18,50 EUR
2 beignets d’oignon & 2 Samosa & 4 Veg Pakoda & 2 morceaux poulet tikka Servi avec sauce chutney24,00 €24,00 EUR
Amuse-bouche : Galette de farine de lentille cuite au feu et servi avec chutney1,90 €1,90 EUR
Salade au yaourt avec concombres et tomates5,50 €5,50 EUR
LES SPECIALS CURRY
Blancs de poulet marinés et grillés mijoté dans une sauce au beurre à base de tomate et de noix de cajou18,00 €18,00 EUR
Agneau mariné et grillé mijoté dans une sauce à base de tomate, ail et gingembre20,50 €20,50 EUR
Morceau de blanc de poulet mariné et grillé mijoté dans une sauce à base de tomate, ail et gingembre18,00 €18,00 EUR
Gambas en sauce curry crémeuse et une once de noix de coco21,50 €21,50 EUR
Morceaux de gigots d’agneau mijotés dans une sauce à base de tomate et d’épices relevés20,00 €20,00 EUR
Spécialité d’hachis d’agneau et de gigots d’agneau légèrement relevée26,50 €26,50 EUR
Sauce crémeuse riche en amande
17,50 €17,50 EUR
Sauce à base de tomate cuisinés avec des poivrons17,50 €17,50 EUR
Sauce curry relevée à base de tomate et cuisiné avec du piment frais, de l’ail et du vinaigre
ATTENTION PLAT RELEVE PAR DEFAUT17,50 €17,50 EUR
Sauce curry à base d’épinard 17,50 €17,50 EUR
Agneau hachée et mijotés en curry22,50 €22,50 EUR
Spécialité curry à base d’épinard, de coriandre, menthe, gingembre et ail24,50 €24,50 EUR
LES GRILL'S & TANDOORI
Cuisse de poulet grillée servie avec : - Riz biryani - Cheese Nan
- Veg. Curry
- Salade verte22,50 €22,50 EUR
Morceaux gigot d’agneau grillés servis avec : - Riz biryani - Garlic Nan
- Veg. Curry
- Salade verte28,00 €28,00 EUR
Côtes d’agneau grillées servies avec : - Riz biryani - Garlic Nan
- Veg. Curry
- Salade verte28,50 €28,50 EUR
Brochette d’agneau grillée servie avec : - Riz biryani - Garlic Nan
- Veg. Curry
- Salade verte28,50 €28,50 EUR
Gambas grillées servies avec : - Riz biryani - Garlic Nan - Veg. Curry
- Salade verte33,50 €33,50 EUR
Fromage fait maison grillé servi avec : - Riz biryani - Garlic Nan
- Veg. Curry
- Salade verte23,00 €23,00 EUR
LES BIRYANI
Spécialités de riz avec un mélange de légumes15,50 €15,50 EUR
Spécialités de riz au poulet mariné18,50 €18,50 EUR
Spécialité de riz à l’agneau mariné21,50 €21,50 EUR
Spécialité de riz aux gambas 24,00 €24,00 EUR
Spécialité de riz aux noix de cajou, raisins secs, paneer, petit pois (cuisiné avec du Ghee : beurre clarifié)
Rice with cashew nuts, dry fruits, paneer, green peas and cooked with ghee (clarified butter)17,00 €17,00 EUR
LES VEGETARIENS
Lentilles cuisinées avec des oignons, tomates ail et gingembre Indian lentils cooked with onions, tomatoes, garlic and ginger12,00 €12,00 EUR
Fromage fait maison cuisiné dans une sauce riche et crémeuse Cottage cheese cooked in a rich and creamy sauce16,00 €16,00 EUR
Fromage fait maison dans une sauce curry à base d’épinard Cottage cheese cooked with spinach16,00 €16,00 EUR
Mix de légumes sautés et cuisinés dans une sauce curry Mix vegetables cooked in a rich curry sauce14,50 €14,50 EUR
Mix de légumes cuisinés dans une sauce crémeuse Mix vegetables cooked in a creamy sauce15,50 €15,50 EUR
Aubergines grillées et cuisinés en sauce Smokey roasted eggplant mash with Indian spices14,50 €14,50 EUR
Curry à base d’épinard et de pomme de terre Potatoes and spinach cooked with indian spicies
13,50 €13,50 EUR
Curry de pois chiche Chick peas curry13,50 €13,50 EUR
LES RIZ
Riz basmati nature4,00 €4,00 EUR
Riz aux champignons 7,00 €7,00 EUR
Riz cuisinés avec du cumin6,50 €6,50 EUR
Riz marinés avec des épices6,50 €6,50 EUR
LES PAINS INDIENS
Pain nature cuisiné dans le four tandoor en argile3,00 €3,00 EUR
Pain fourré au fromage et cuisiné dans le four en argile5,00 €5,00 EUR
Pain fourré avec des fruits secs et amandes5,50 €5,50 EUR
Pain à l’ail cuisiné dans four en argile5,50 €5,50 EUR
Pain à l’ail et fromage cuisiné dans four en argile6,00 €6,00 EUR
LES DESSERTS
Beignets d’amandes et parfumés à la cardamone7,00 €7,00 EUR
Gâteau de semoule cuisiné au beurre clarifié7,00 €7,00 EUR
LES VINS
VIN ROUGE, AOP Montagne Saint-Emilion34,00 €34,00 EUR
VIN ROUGE, Un Pomerol puissant, ample, fruité, élégant et souple, avec un joli charme en bouche.58,00 €58,00 EUR
VIN ROUGE INDIEN,
NANDI HILLS
Puissant bouquet de fruits murs rouges et noirs avec un soupçon exquis d'épices.
Chocolat, grains de café et arômes de vanille sur le palais avec un long final.19,00 €19,00 EUR
VIN ROUGE INDIEN,
NANDI HILLS
Puissant bouquet de fruits murs rouges et noirs avec un soupçon exquis d'épices.
Chocolat, grains de café et arômes de vanille sur le palais avec un long final.35,00 €35,00 EUR
CHAMPAGNE BRUT
Champagne délicat, structuré et fruité révélant une élégance et délicatesse infinie.55,00 €55,00 EUR
VIN ROUGE
AOP VIN DE SAVOIE
Généreux en arômes, il libere en bouche de jolies notes de fruits rouges bien mûrs.27,00 €27,00 EUR
VIN ROUGE, AOP MONDEUSE
La Mondeuse produit un vin à la robe rouge et pourpre. Elle libère des arômes délicats de fruits rouges (fraises, cassis, framboises) mélés à des notes épicées.
La bouche à l'annotation florale (violette) est souple et généreuse.18,00 €18,00 EUR
VIN ROUGE, AOP MONDEUSE
La Mondeuse produit un vin à la robe rouge et pourpre. Elle libère des arômes délicats de fruits rouges (fraises, cassis, framboises) mélés à des notes épicées.
La bouche à l'annotation florale (violette) est souple et généreuse.29,00 €29,00 EUR
AOP ROUSSETTE DE SAVOIE
VIN BLANC, Ramasse à maturite, l'Altesse donne un vin d'un jaune or pâle, un nez fin aux senteurs de fleurs blanches et de pêche, complexe et généreuse, la bouche est longue et épicée sur une finale de fruits bien mürs. Idéal sur poissons et viandes blanches.17,00 €17,00 EUR
AOP ROUSSETTE DE SAVOIE
VIN BLANC, Ramasse à maturite, l'Altesse donne un vin d'un jaune or pâle, un nez fin aux senteurs de fleurs blanches et de pêche, complexe et généreuse, la bouche est longue et épicée sur une finale de fruits bien mürs. Idéal sur poissons et viandes blanches.28,00 €28,00 EUR
VIN ROSE, Ce vin fruité et rond rend honneur aux pélerins de Saint-Jacques de Compostelle qui font halte dans le village de Saint-Mont.26,00 €26,00 EUR
LES SOFTS
4,50 €4,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
LES BIERES
Bière indienne6,00 €6,00 EUR Épuisé
6,00 €6,00 EUR
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